この土曜日息子の入学式で福井県まで行ってきました。ここ加古川ではすっかり葉桜になっているのに、桜前線を逆行した私達は満開の桜を再び見ることが出来ました。なんだかとっても得した気分(*^.^*)　子供たちが通う学校は山の中腹にあって、目の前は田畑が広がっています。驚いたのは校庭の裏にはまだ雪が残っていること。行きがけに見た桜といいこの残雪といい日本の四季ってなんかいいですよね・・♪
サリーU^ｪ^U も一緒に連れて行っていたので、昼食前に夫が「その辺り散歩してくる」と、お散歩セット（サリーのウンチをとる為のビニール袋とティッシュを入れた小さなバッグ）を持って出て行きました。で、しばら～く時間がたってお弁当が配られる時間になってもまだ戻って来ないので、探しに出てみると校庭の隅にお散歩セットと水入れがポツン・・。っと、その時奥の草むらの影から、手になにやらしっかり握り締めてニコニコ歩いてくる夫の姿が。なんでもつくしが固まって生えている所を見つけたので、夢中になって採っていたらしいのです。　「持って帰って食べよう！」とビニール袋に娘が採ったのと合わせて入れるので、「はかま掃除が大変やし･･(￢_￢)」と思わずブツブツ言ってしまう私。
「福井県産（！？）のつくしやぁ～！」と、娘と二人ではかま掃除までして水を張ったボールにアク抜きにつけられると、何とか口に運べる料理にしないと一生恨まれそう・・(^◇^;)明日から中国へ出張する夫が心置きなく出発できるように、今からレシピを探してみようと思っている私はなんてけなげな（？？！！）妻なんだぁ～～＼(–;)

☆今日のお気に入り☆　　季節の味！つくし料理にトライ♪
http://melma.odn.ne.jp/mag/39/m00029839/a00000019.html