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おかげさまで・・のご報告 

2007/07/13

「鯛のあらだき」、ツヤツヤにできました~♪

昨日のブログを読んだもちはだスタッフが、朝からメールで、 「うまくできた・・?」と、こっそりたずねてくれたので、皆さんにもご報告。

鯛の身はもちろん大好きなごぼうにもしっかり味がしみていて、とっても美味しかったです。
少ない調味料でこれだけコクを出せるのも圧力鍋のすごいところですね・・。

「骨まで食べれる!」というレシピ本の見出しは、間違いではないですが、私は・・・(^^;)
誤って口に含んでしまっても、刺さることはないという点では、良いのかもしれません。

お手元に「圧力鍋」をお持ちの皆さん・・
これは簡単でオススメの一品です。お酒のおともにもよさそう・・。
是非お試しくださいね。

「ごちそうさまでした~♪」

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