ゴールデンウィークのお休み明けの今日、事務所でたくさんのお土産おやつをいただきました。

みんな、あちこちの旅行やら近場でのイベントなどなどお休みを満喫したようで何より(^^)
ごちそうさまでした♪

でもって、私はといえば。
3月末に引き上げてきた娘の一人暮らしの家財道具一式で倉庫状態になっていた我が家をぼちぼち片付けしながら、休憩タイムには、たまっていたドラマの録画をいっきに流し観。
ソファーでうつらうつらしながら本を読み、お気に入りの音楽を探す。
家の中が飽きたらドライブがてらカフェめぐりにでかけて、突然会えることになった友達とお昼ごはん＆晩ごはん通しでおしゃべり三昧。

なんともぐうたらな計画性のないお休みでしたが、ある意味充実した時間でもありました(^^)

今回行ったカフェは、湖畔のログハウス。 メニューに「ケークサレ」という名前を見つけてたずねたところ、サレはフランス語で塩のことだそうで、お野菜が入ったお食事向きのパウンド型塩ケーキだと店員さんが説明してくださいました。 ベーコンやアスパラも入ってしっとり、シンプルでめちゃ美味しかった(*^ ^*)

レシピを検索してみると、
ホットケーキミックスを使うレシピなんかもあって、割合と手軽に作れそうな感じ。
ほうれん草とパプリカとチーズあたりの基本レシピで、近々挑戦してみーよっと(^.^)